冬来橘满香，丰收采摘忙。眼下正是永春芦柑的集中采收期，在福建永春      县的果园里，果树上挂满芦柑，果农们正加快芦柑的采收、贮藏、商品化处理、加工装运。11月23日，经泉州海关快速检验检疫合格后，泉州聚富果品有限公司的一批25吨永春芦柑通过“专用绿色通道”顺利出口马来西亚。

近日，晋江举办“世遗泉家宴——大美晋江古早味进古城”活动，依托“城南庙会”平台，以“美食、美景、美人”为主题，宣传推介晋江古早味美食及非遗文化，提高晋江小吃知名度、激发市场消费潜力、助推打造晋江文旅品牌。活动现场还举行晋江“一镇街一桌菜”颁奖仪式，并以实物展示形式展出51种“晋江古早味菜谱”的菜品。

浮桥有一道家喻户晓的古早味美食——面线米粉芡，以前浮桥一带种了很多甘蔗，甘蔗 丰收时大家都顾不上回家吃饭，就在田边垒起锅灶，把各自带的食材放到同一个大锅里煮，再就地 取材，砍两根甘蔗当勺子来搅拌，就这样成就了这道鲜美的面线米粉芡。

石鼓白鸭汤，用头大冠红、羽毛洁白、颈较短、掌实黄、躯体硕壮的“红面番鸭”为主料，配上13种中草药烹制而成。据《本草纲目》记录：白鸭肉最良，药食最佳，有补虚祛寒、和脏腑、利水道等作用。

南安诗山的粕丸，被当地人称为最寄乡思的团圆丸，将其视为象征团圆美满之意的“吉祥菜”。 当地也有“到诗山，就要吃诗山粕丸”一说。这种油炸丸子略小于乒乓球，脆薄鲜美的表皮呈鲜亮的金黄色，与洁白光滑的瓷盘相映成趣，夹一颗轻轻一咬，香味立即散开，再细嚼，肉馅软嫩酥脆，不油不腻，让人回味无穷。

福建惠安特产五花肠是一道风味小吃摊常见的佳肴美味。由于它味道香脆奇鲜，连新婚宴席都作为美馔选用过。