泉州市人民政府副市长苏耿聪，原福建出入境检验检疫局副局长、巡视员、福建省品牌建设促进会专家委员会常务副主任陈佳木，福建省品牌建设促进会副理事长兼秘书长刘文镇，泉州市人民政府副秘书长连景忠，泉州市农业农村局副局长李瑞谦、泉州市海洋与渔业局副局长江景灿，泉州市农业农村局四级调研员刘立新，泉州品牌发展中心常务副主任李梅茹，南安市人民政府副市长陈志慧，南安市人民政府党组成员、三级调研员黄泉春，福建省品牌建设标准化技术委员会秘书长刘志高，洪梅镇党委书记林荣龙、镇长王永生，以及南安市直相关部门领导出席活动，全国各地餐饮食材企业、商协会精英、媒体代表及乡村能人嘉宾齐聚一堂，共话合作、共论品牌、共商发展。

      会上，洪梅镇镇长王永生致欢迎辞，介绍洪梅“中国水产餐饮第一镇”产业根基与发展蓝图；南安市领导黄泉春讲话，肯定餐饮食材与现代农业对乡村振兴的支撑作用；陈佳木主任围绕品牌建设与产业升级作指导发言，他表示，筹划组织本次活动，正是为了总结典型经验、汇聚智慧力量，依托南安市洪梅镇产业基础和品牌优势，推动产销精准对接、促进产业招商联动、谋划未来发展的务实之举，进一步共同探讨如何在“十五五”新征程中，更好发挥品牌引领作用，为洪梅镇高质量发展注入持久动能。

      为将这一品牌共识转化为务实行动，进一步深化洪梅镇品牌建设，洪梅镇人民政府与泉州品牌发展中心签署战略合作备忘录。中心将充分发挥专家智库和平台资源优势，重点从品牌培育、人才培育、品牌宣传、投资引导等方面支持洪梅镇品牌建设，全方位赋能“洪梅话鲜”区域公共品牌培育、IP打造与标准建设。

      本次活动还集中举行多批次项目签约，涵盖现代农业招商、品牌供需对接、美食产业园建设、战略合作四大板块。现代农业产业招商项目涉及乡村振兴电商、新型农业基地、农文旅综合开发、农特优产品集散、特色种植养殖与全产业链等12个项目；福建省品牌建设供需对接项目将推动食品供应链、品牌共建、产销协同深度合作；泉州美食产业园招商项目聚焦水产食品精深加工、火锅食材生产、高品质水产基地、特色美食工坊集群，助力省级重点园区提速建设；中国（福州）国际渔业博览会组委会与南安市洪梅话鲜强村投资发展有限公司达成合作，携手拓展渔业全产业链交流与市场渠道。

      在主题分享与招商推介环节，京东科技方案解决总监林立峰作“京东助力南安水产产业高质量发展”主题分享，以数字科技赋能产业升级；五矿产城福建公司、南安市能源工贸集团分别推介泉州美食产业园、洪梅镇瑞山云府项目。此外，匹克体育用品有限公司现场捐赠价值50万元的体育装备，以企业担当支持家乡社会事业发展。现场还同步举行泉州美食之都厨师乡村实训基地揭牌仪式、洪梅镇教育基金会成立筹备捐赠仪式、洪梅镇侨胞之家综合楼捐建仪式，温情与大爱充盈会场。

    本次活动为期两天，洪梅镇还陆续举办福建省水产品批发行业协会年会、洪梅镇春节招商座谈会、第三届“成功宴”厨王技能大赛、洪梅镇第三届“村BA”篮球赛决赛、第二届“灵应杯”南音汇演、第二届“慈善同行”歌王大赛、南安市象棋公开赛、迎新春“平安杯”红歌大汇唱、拔河比赛等系列文体活动，以及2026年泉州乡村好货展（南安洪梅站），涵盖展销订货、美食品鉴、文创市集、非遗体验、民俗表演、游园活动等丰富多彩的内容，为当地群众和八方来客献上了一场集产业对接、文化传承、慈善公益于一体的新春盛会。