卤鸭应该算是流行最为广泛的小吃品种了。全国各地的卤鸭风味各不相同，其中，最能代表泉州特色的要数洪濑卤鸭，而贻庆美食楼，又是洪濑卤鸭制作企业中的佼佼者。从1983年算起，贻庆经营卤料生意已经有20余年的历史，并带动了南安洪濑卤料产业的兴起。

近年来，南安始终坚持以质量强市、品牌兴市作为推动经济发展的重要战略，全面提高发展的质量和效益，通过质量互动，打造升级版南安经济。

24日上午，在南安市区的成功国际会展中心，泉州建材中国行系列推介活动第二站如期举行，来自本土的46家建材生产企业参展，吸引建材生产企业，建筑、房地产、装饰装修企业人员以及经销人员近千人次前来对接交流。

在2014泉州经济年会上，济南泉州商会荣获“年度优秀泉属异地商会”的殊荣，得到了社会各界的广泛好评和赞扬，以独特的活力和魅力成为全国异地商会领跑者之一。