蔡氏古民居，位于福建省南安市官桥镇漳里村，蔡氏古民居现存较为完整的宅第共16座，是第五批公布的全国重点文物保护单位。建筑物中多有晚清文人的各种题词。

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蔡氏古民居建筑群，座座屋脊高翘，雕梁画栋，门前墙砖浮雕，立体感强，集中表现了闽南成熟的雕塑艺术，被誉为“闽南建筑的大观园”。

仲春时节下南安，凤山正是杂花生树、莺飞草长的季节。凤山寺内香火缭绕，进香拜谒者甚多，游客络绎不绝。 　　“一个海外进香团刚刚离开，条幅还没来得及摘换。”凤山寺管委会副主任陈中河表示，凤山寺海内外信众庞大，“台湾香客每年至少有百余个团体、数万人过来进香，仅去年就超过12万人次”。

南安诗山的粕丸，被当地人称为最寄乡思的团圆丸，将其视为象征团圆美满之意的“吉祥菜”。 当地也有“到诗山，就要吃诗山粕丸”一说。这种油炸丸子略小于乒乓球，脆薄鲜美的表皮呈鲜亮的金黄色，与洁白光滑的瓷盘相映成趣，夹一颗轻轻一咬，香味立即散开，再细嚼，肉馅软嫩酥脆，不油不腻，让人回味无穷。

留恋一座城邂逅一幕历史，重拾海丝风情到古韵文都。一处古韵一幕风情，恰在历史边沿，或在遗迹之上，第四天：清源山-九日山。

九日山在泉州市区西郊南安境内丰州镇西面，距泉州市区约七公里，为我国著名海外交通史迹，列为全国重点文物保护单位。九日山现为国家5A级景区——泉州清源山风景区的重要组成部分。

中宇诞生、成长于著名的水暖之乡——南安，纵横国内外市场30余载，靠着闽南人特有的拼搏精神，一路披荆斩棘、锐意进取，终从一个家庭作坊发展成为今日资产逾十亿元、年产值二十亿元，与国际品牌比肩前行的大型水暖卫浴产业集团。

尤仙子凭着一股被人称为神农尝百草的“傻劲”，不断研究各种药草的特性和疗效，研发了多种能产生神奇功效的配方，尤其在保健养肝的研究上颇有造诣。无数辛苦的结晶，她创出了“天豪苑尤记养生养肝茶”这一保健珍品。