闽南语起源于黄河、洛水流域，在西晋时期、唐朝、北宋迁移致福建南部，发祥于福建泉州。现主要分布地除闽南地区和台湾地区外，还广泛适用于闽东北地区、浙东南区、广东潮汕和海陆丰地区、广东雷州半岛、海南岛及东南亚的大部分华人社群

文化的创造者是人，且人又是“文化最忠实、最积极、最活跃的传播者。而文化远距离的传播，有赖于人口的迁移”闽南文化的传播是通过闽南人移居国内外而传播的。国内传播达闽北、闽中、闽西、浙东南、赣东、粤东、港澳、海南及台湾

1、闽南文化具有传统性、连续性特征。这除了继承连绵不断的中华传统文化外，闽南文化自身的传统也是连绵不断，且不断发展。

闽南文化，其内涵除广义中也含农耕文化、海商文化外，更值得一提的是狭义中所含的建筑文化、民俗文化、宗教文化、民间艺术、宗族文化及方言等。

闽南文化自秦始皇统一中国后，在福建设置闽中郡，开启了中原文化与闽南土著文化的交流与融合。汉晋时期，大批中原汉民迁入泉州地区，推动了闽南文化的形成

福建省闽南文化研究会在闽南师范大学成立。福建省社科联副主席陈文章，闽南师范大学党委书记林晓峰书记、副书记吴彬强、副校长肖庆伟，原泉州师范学院副校长林华东，福建省民政厅李锋华科长，以及来自福建省各地闽南文化研究专家、学者50多名齐聚一堂，共襄盛举。成立大会由闽南师大副校长肖庆伟主持。

今日位于台北的林安泰古厝民俗文物馆推出以“百年安泰”为主题的典藏文物常设展，展览通过馆藏文物，从安身（起居）、安家（婚嫁）、安业（育子、安居乐业）的三大策展视角出发，以闽南传统婚仪与生命延续为主题，向社会大众宣传普及闽南传统文化。

南安诗山的粕丸，被当地人称为最寄乡思的团圆丸，将其视为象征团圆美满之意的“吉祥菜”。 当地也有“到诗山，就要吃诗山粕丸”一说。这种油炸丸子略小于乒乓球，脆薄鲜美的表皮呈鲜亮的金黄色，与洁白光滑的瓷盘相映成趣，夹一颗轻轻一咬，香味立即散开，再细嚼，肉馅软嫩酥脆，不油不腻，让人回味无穷。