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泉州特色小吃——地瓜渣煎饼(闽南话“粉头饼”)
只要地瓜、虾皮、花生仁和韭菜四样东西搅一搅,煎一煎,就能做一道地道的泉港美食——粉头饼。整道小吃的制作不需添加任何调味料,仅靠原材料便可入味,更加天然和健康。
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