延续茶乡文脉文都馥郁芳香——“东亚文化之都•2014泉州”安溪文化周启动

2014-09-12 17:53:20 来源：泉州品牌发展中心

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安溪文化周开幕式现场

　　2014年9月11日，伴随着泉州市、安溪县两级领导将壶中的晋江源头水冲入盛放铁观音的大茶壶中，以“文化之都·飘香安溪”为主题的“东亚文化之都·泉州”安溪县域活动周在泉州西街旧面粉厂正式启动。在氤氲茶香和茶歌茶舞的动静交织中，茶在诉说着与“海上丝路”的情缘，在延续着“文都”文脉。

领导们将壶中的晋江源头水冲入盛放铁观音的大茶壶中，正式启动安溪文化周。

　　文化是一个地方的灵魂和根脉，安溪置县历史悠久，人文荟萃，素有“龙凤名区”之美誉，拥有千年文庙，清水岩、东岳寺、洪恩岩等名胜古迹，孕育了一代名相李光地，文学家林嗣环、数学家陈万策等杰出人物，是中国乌龙茶之乡，中国滕铁工艺之乡。历经千百年的积淀和传承，这片飘香的土地形成了茶歌茶舞、茶饮习俗、品茗艺术等绚丽多彩的茶文化，亦有高甲戏、木偶戏、南音等特色浓郁的民俗文化，以及清水祖师、保生大帝、圣王公等享誉海内外的朝圣文化，是泉州“东亚文化之都”的重要组成部分，也是海丝文化的亮丽元素。其中，乌龙茶铁观音制作技艺、安溪竹藤编技艺被列入国家级非遗名录，“安溪铁观音与茶文化系统”被列入中国重要农业文化遗产。

《茗香墨酣》茶艺展示

　　海上丝路，茶瓷生辉。安溪茶自古就是“海上丝绸之路”的中国符号。安溪产茶始于唐末，在宋元时期，安溪茶叶作为一种重要商品，通过泉州港沿着“海上丝绸之路”走向世界。在启动仪式上，来自中韩日三国的茶艺家进行了《茗香墨酣》的茶艺展示。以茶为媒，三国茶艺家们身着民族服装，同台展示“和敬清寂”的日本茶道、“和敬俭美”的韩国茶礼以及“纯雅礼和”的安溪茶艺，带着现场数百位市民在庄重的仪式感中，体味古早生活的清雅，感动于“海上丝路”国家间的友谊。

现场近50名小朋友学做竹编工艺

　　除“茶”文化唱主角外，本次活动还推出安溪竹藤编展示，成为了最耀眼的配角，现场吸引了近50名小朋友体验竹编工艺。据藤铁工艺大师陈清河介绍，安溪藤铁工艺是国家非物质文化遗产，目前安溪有近12万人从事藤铁工艺制作，竹编工艺可追溯到唐宋时期，产业年产值近50亿元。1991年，安溪更是首次将藤与铁相结合，在竹编的技艺上对铁器进行编制，受到了海外客商的一致好评。

竹编艺术品

　　此次文化周的举办为展示茶乡文化提供了良好的平台。安溪六家品牌茶企现场对市民开放免费品饮；蓬莱中草药、白濑上格山油茶、官桥成珍桔红糕、长坑山格淮山面线米粉、尚卿蜂蜜等安溪特色食品让人目不暇接；炒米粉、咸笋包、圭卷、芋包等湖头特色小吃更是让“吃货”市民流连忘返……

茶艺师向市民展示“摇青”这一制茶工序

　　据了解，11日至13日晚，安溪县高价戏剧团还将连续三晚献上《凤冠梦》、《玉珠串》、《五女拜寿》等精品剧目。

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