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2024年03月28日   星期四

泉州泉港区解决农产品电商之困

2013-07-31 09:06:31 来源:未知

  近年来,全国农产品电子商务发展势头迅猛,但也普遇农产品供应、储运、物流成本等难题。泉州泉港区依托“产销联盟”,寻求解题之路。
  你听过惠屿鲍鱼、界山龙眼干、后龙海鸭蛋、金维他麦片吗?它们,都产自泉州市泉港区。
  泉港区农副产品资源丰富,并有一定的市场认可度,但受产销渠道不畅通等因素影响,部分产品“丰产歉收”。在这样的背景下,越来越多的涉农企业看到电子商务红红火火,希望凭此打通流通环节,开辟新市场。
  然而——
  问题来了

  供应链是农产品电商企业的核心,而供应链的基础在生产环节。受农产品的季节性和地域性限制,在打开电子商务销售渠道后,这些涉农企业都或多或少遇到农产品产量不足的问题。
     “海鸭蛋供不应求,总不能叫鸭子临时再下几个蛋吧。”泉港割山海鸭蛋生产基地负责人陈美芬介绍,受海鸭放养方式及自然条件限制,很难大规模、高度密集放养,且海鸭产蛋需一定周期,“而经营规模上不去,产销环节就容易脱钩”。
    第二个问题,物流成本。 
  “由于省掉诸多中间环节,很多人以为农产品网销价格肯定比传统渠道低很多。但,现实并非如此。”金维他食品有限公司经理陈德龙举例说,公司生产的一款麦片,传统渠道售价为100多元/件,电商渠道为90多元/件,而网销农产品每件要增加10多元物流费,在客户订货量不大的情况下,几乎无价格优势。
    业内人士还提出,农产品储运需较大投入,这是个体农户所不能承受的。“由于农产品的特殊性,尤其是在蔬果、禽蛋、冷鲜肉类等对冷链物流依赖较大的生鲜领域,仓储和物流方面需有极高的专业技术和大量的财力投入。”
     此外,普通农产品做网络零售,没形成品牌优势,可替代性大,商品附加值不高,利润驱动少。
     那么——
     如何破解

     在泉港农副产品产销联盟的“泉港特色农副产品中心”,工作人员陈晓坚把全新的土特产礼品包摆上展柜。
     “这里的20多种土特产,可根据客户需求搭配销售。”陈晓坚随手拿起一个礼包说,“像这款,内含金燕雪燕丝、金维他燕麦片、宏情桂圆条、觉清海产品干货、喜盛龙头水紫菜等5种泉港土特产。此前客户要网购这5种产品,得分别找5个厂家购买,现在只要付一次物流费就行了。”
     去年,泉港组织当地20家农副产品生产销售企业、农民专业合作社、农业基地建立农副产品产销联盟,通过统一的采购、质量标准、运营模式、物流配送、资源整合,抱团参与电子商务。目前,该联盟已组织100多个农产品品种在电子商务平台实现“网上叫卖”。
     “变分散经营为组团经营,面向集团客户、商务礼仪客户等大客户做组合营销,减少流通成本,提高单品价值空间。”泉港农副产品产销联盟秘书长许志山说。
     同时,组团经营也是解决农产品供应、存储问题的有益尝试。在泉港“海带村”——后龙镇上西村,通过“公司+基地+农户”的模式,该村的鑫农海带合作社和泉港鑫盛海藻有限公司组团经营,公司筹资300多万元自建冷库,为合作社成员提供保鲜冷冻业务,减少海带养殖户的产后损失,去年公司收购海带4000多吨,产值1000多万元。
     在运输环节上,泉港也在做些尝试。“产销联盟在泉州地区有3000多个线下网点,客户可在网上订购我们的小番茄、葡萄等果品,其所在地附近的线下网点就会送货上门。”泉港利园农业基地负责人彭远水说,“‘线上+线下’可一定程度上破解新鲜农产品的配送难题,但目前还仅局限于泉州地区。因此,更多的涉农企业还是选择深加工,既可避开运送难,还可提高附加值。”
     在牵手电子商务的过程中,泉港涉农企业也开始精准定位消费人群,找准目标市场,让农产品更个性化。“刚开始做龙眼干加工,一斤10多元还不好卖,现在公司针对消费人群需要开发桂圆休闲果糕、龙眼花茶等新品,一斤30多元还非常畅销。”宏情食品有限公司总经理潘宾宏介绍,公司针对客户群体需求研发新品种,仅一年就增加近2000万元的电商销售额。
(文章来源:福建日报 作者:庄子瑜 肖咸强)

 

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