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2020年12月01日   星期二

留恋一座城,邂逅一幕历史,在泉州重拾海丝风情(二)

2016-04-25 08:21:36 来源:携程-咱厝人-陳陳

  留恋一座城邂逅一幕历史,重拾海丝风情到古韵文都。一处古韵一幕风情,恰在历史边沿,或在遗迹之上,不曾想过离开这座城。更执意着发现这座城市里的古韵别情,很多人来了又走了、很多人走了又来,寻寻觅觅间,不知道相遇多少人,告别多少人,但也依然厮守在这座城中,不是将禁锢在这,而是自己的根深深的扎在了这里。

 

Day 2:蟳埔渔村-府文庙-崇福寺-少林寺-洛阳桥

3蚵仔厝

  第二天感受海洋之旅,走进海的村子。早上从客栈出门打的到蟳埔渔村,清晨感受海风吹来的清爽,更加让人身心愉悦。

  蟳埔村位于泉州市丰泽区东海社区,据说这里居住的是古时阿拉伯人的后裔。这里的女人们头上戴着鲜花做的漂亮的簪花围,戴着丁香耳坠,穿着大裾衫、宽脚裤,形成了一道独特的风情,她们和惠安女、湄州女一起并称福建三大渔女,这里还有别具特色的民居“蚵壳厝”。虽然距离现代的物质生活近在咫尺,她们仍然虔诚地传接着祖辈们世代沿袭的生活模式。

3蚵仔厝1

  蚵壳厝,即用蚵壳建造的房屋(闽南话中,厝乃房屋之意,蚵就是海蛎)。在泉州蟳埔村、法石村及泉州沿海一带均有分布,当地人用蚵壳拌海泥筑屋而居,建起一座座的蚵壳厝,是我国东南沿海具有特色的贝饰古民居,其建筑的巧妙与精湛,是东南沿海甚至在内地都是绝无仅有的一种建筑形式,构成了闽南沿海古民居的一道独特的自然景观。

  海蛎壳做成的房子你见到过吗?这些海蛎壳来自遥远的非洲,你知道吗?我仿佛看到先人的脚步征服惊涛骇浪后踏上非洲陆地的喜悦。

  红砖石埕,是典型的闽南人的家。安谧、宁静,透着慵懒却也自在的生活。

  交通:在泉州市内乘坐1路、8路公交可至蟳埔居民社区附近。 
  自驾车:在池店大桥从池店/G324出口离开--凤池路,行驶1.0公里--福厦公路,行驶1.4公里,朝刺桐路方向,稍向左转--刺桐大桥,行驶620米,右转--宝洲街,行驶1.2公里--丰海路,行驶4.0公里,左转--河滨路,行驶170米,右转,行驶360米,左转;直行至蟳埔居民社区。

 

  游玩蟳埔渔村,下一站前往府文庙。府文庙离清净寺、关帝庙、铜佛寺就一街之隔,所以泉州有多元化宗教城市的美誉。一座很包容的城市,随处可见的各种信仰与风格迥异的寺庙。

3文庙

  府文庙位于福建省泉州市鲤城区百源川池畔,又名府学,始建于唐,宰相张九龄题匾“鲁司寇庙”。宋太平兴国初(公元976-981年)移建今址,也是全国文物重点保护单位。文庙建筑格局宏伟,殿宇壮丽,为江南较大的文庙建筑群,建筑风格在全国现存孔庙中罕见。

3文庙1

  文庙内大成殿的重檐庑殿式结构是泉州目前惟一存在的一种建筑结构,殿身为斗拱抬梁式结构,整座大殿用48根白石柱乘托,有石雕盘龙檐柱八根,大成殿正中有孔子像,梁上悬挂有清康熙帝御书“万世师表”,这种结构代表了当时最高建筑规格。国家文物局罗哲文、单士元及黄景略等专家几次考察文庙之后认为,大成殿基本保存了宋代结构,为福建省少见。

  大成殿东为崇圣殿,名宦祠、明伦堂。庙内宋太守题诗的夫子泉井等诸多文物保存完好,至今依然完整地保存着清代的成套祭孔乐器、礼器、祭器和舞具。由于泉州与台湾特殊的地理与人文联系,泉州文庙也因此成为台湾同胞尤其是知识分子回大陆瞻谒中华民族文化之根的一个重要象征载体。

  门票:

  成人门票:3元/人

  开放时间:8:00-17:30

 

  因为泉州的景点都不大,走的也有点赶,但相对的话也还好,因为泉州再怎么走,节奏都那样,不会太快。要前往下一站崇福寺的时候,就到吃午餐的时候了。按客栈老板的推荐,午餐到指挥巷口吃远芳小笼包和群众牛肉羹、海蛎煎。

  传统的闽南古早味都是藏匿在泉州的大街小巷,而远芳小笼包位于泉州中山南路侨光电影院旁,装修简朴、品尝美食的人还是络绎不绝的,一直深受泉州人青睐,竟然也成就了一句俗语”看侨光,吃远芳“。

3小笼包

  远芳主营的是小笼包,兼卖牛肉羹和水丸汤。清淡的汤和鲜甜包子搭配起来很是赞。热腾腾的小笼包一口下去,肉馅香味搅合馅汁已经“麻醉”味觉,让人停不住嘴。记住,再沾点泉州永春老醋,味道又不一样。永春老醋可是中国四大名醋。

  泉州远芳小笼包

  环境:装修简朴,但人气很高,每天许多人排队等候。
  交通:坐泉州公交车21路到指挥巷口下。
  综合:包子和牛肉羹搭配很美味,简朴的装修风格反而没有影响生意,排着长队让人感到人气爆棚的感觉。

  地址:泉州中山南路379-383号

  时间:09:00-24:00

  价格:8元/碗

 

  泉州中山南路436号的群众牛肉小点,是当地著名的老字号,经营至今已有五十多年,已经是第三代的经营者了。群众牛肉小点推荐菜式是牛肉羹、肉棕和海砺煎,味道正宗,价格便宜,是很多老泉州的选择。其中最出名的海蛎煎只需6元一碟,牛肉羹5元一碗。群众牛肉小点附近原本有个戏院叫群众戏院,牛肉店就是专门挨着戏院来做生意,今戏院已倒闭10余年,牛肉店生意却依然红火。

3牛肉羹

  泉州小吃以牛肉羹著称,是泉州小吃中最受百姓喜爱,也是最常见的一种。很多人到了吃饭的时间,往往往牛肉小吃店里一钻,来一碗咸饭,再点一碗牛肉羹、一份牛排,十元左右便可解决一餐,简单方便。牛肉羹肉质香脆,味鲜甜,汤中再加入姜丝和几滴醋,口感更是与众不同。牛肉羹有软羹和硬羹之分,最大的区别就是牛肉是剁碎了打碎了还是切片,像泉州牛肉羹、西湖牛肉羹都属于软羹,牛肉是碎末,出锅之前勾芡,牛肉羹呈淡红色。而福建晋江牛肉羹、石狮牛肉羹都属于硬羹。正宗的泉州牛肉羹是软羹,软羹是传统的、用手工做的,软羹一定要加水才既爽口又筋斗,这是泉州牛肉羹的特色。群众牛肉小点的牛肉羹汤汤头不是很清的,有点微稠。我不会告诉你,这可是地地道道的清真食品。

 

  泉州群众牛肉小点
  环境:装修简朴,店铺不大,生意红火,吸引泉州各地及游客的追捧。
  交通:坐泉州公交车21、24路到指挥巷口下。
  综合:海蛎煎很棒,在配上一碗牛肉羹更是绝配,环境虽然有点狭小,但来吃的客人济济一堂,什么时候来都是红红火火的生意。

  地址:泉州鲤城区中山南路436号(近南岳宫口)

  时间:09:00-24:00

  价格:6元/碗

 

  吃完午餐就准备前往下一站崇福寺了。崇福寺位于鲤城区崇福路,初名千佛庵,后改名崇胜寺、洪钟寺、崇福寺,与开元寺、承天寺并称为泉州三大丛林,1982年被福建省政府定为第二批省级文物保护单位。

3崇福寺

  崇福寺是泉州少林寺废后传授少林武功的又一寺院。重修后大雄宝殿的风格保持明代规制。应庚塔、千人鼎、大洪钟是崇福寺“镇山三宝”。大洪钟,铸于明初,声音宏亮,据说钟音可以远达洛阳桥,故“崇福晚钟”就成了泉州古八景之一。

3崇福-大雄

 

3崇福-应庚塔

  应庚塔建于北宋·乾德初,位于藏经阁北侧。传说此塔有“应利欹斜”之灵,斜向何方,该方便五谷丰登,六畜兴旺,故名“应庚”。

 

  乘车路线:

  乘坐15路 到 市教委 下车步行154米

  乘坐15路 到 红梅新村 下车步行230米

  乘坐17路18路1路22路25路2路32路33路39路40路55路K202路K203路K502路通勤1路 到 泉州一院 下车步行378米

  乘坐15路1路22路37路 到 外国语中学 下车步行421米

  乘坐203路 到 盛达花苑 下车步行429米

 

3少林寺

  从崇福寺出来又即将前往下一座寺庙少林寺,这一路寻觅寺庙,犹如在寻觅泉州的历史。
  到少林寺只要前往东门乘坐13路公交车到侨乡体育馆下然后步行数百米,或打的也可以,价钱都不会太贵。

  泉州少林寺,又名镇国东禅寺,俗称南少林,位于泉州清源山东麓,相传为曾救唐王十三棍僧之一的智空入闽所建。泉州南少林始建于唐朝,兴盛于两宋,至今已有上千年历史。经历几度兴废,史迹犹存。

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