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2022年06月28日   星期二

蜡笔小新食品:开创健康新思路 筑梦零食“新食代”

2022-05-20 09:16:30 来源:当代品牌

      在琳琅满目的零食货架,小苏打可吸果冻、雪花酥、去骨鸭掌、鲜奶布丁等包装精美、口味丰富、新鲜吃法的零食,总是能迅速抓住消费者眼球,不断创造消费兴奋点。而它们均来自福建省农业产业化重点龙头企业——蜡笔小新(福建)食品工业有限公司。

      蜡笔小新集团成立于2000年,主要生产果冻布丁、糖果、烘焙、饮料、休闲熟食、速食等6大系列300多个品种,产品远销欧洲、美洲、东南亚、非洲等30几个国家和地区。多年来,集团恪守“创健康伟业,树百年品牌”企业使命,塑造“品质零食坚守者,每一口都是精选”品牌内涵,致力打造中国休闲零食行业领导品牌,构建起一个梦幻的零食王国。

创新为桨   健康为翼 

      蜡笔小新素以产品创新见长。二十多年来,其深刻洞察消费者需求,坚持产品领先、创新驱动发展理念,持之以恒研发新产品,坚持为每一个消费者带来健康美味的休闲食品。在产品更新迭代的过程中,熟练运用创新法则,为产品增添差异化优势。

      冰淇淋布丁是蜡笔小新的明星产品,公司在市场调查中发现,冰淇淋与布丁正处于消费风口,深受年轻消费群体的热烈追捧。为将冰淇淋和布丁强强联合,创新研发出一样爆款产品,蜡笔小新成立专案小组,全力推动冰淇淋+布丁双品跨界,不断攻克双品融合中所出现的难题,重点攻关冰淇淋布丁在产品冷冻后容易成为冰疙瘩这一痛点,最终成功掌握冰淇淋冷冻结晶技术,保证了产品冷冻后香滑软糯的质感,同时创新推出86℃保鲜灭菌工艺,极大程度保护了营养成分。该产品在常温下是嫩布丁,冷冻后是冰淇淋,其独特而美好的体验赢得了消费者的广泛认可。

      随着人们健康意识的与日俱增,消费者们早已不止满足于单纯的味蕾体验,健康与美味兼得才是王道,“零糖、零脂、低卡”成为“风向标”。迎合着“健康化”需求,蜡笔小新也积极做“加减法”,趁势推出的数款重量级健康理念产品,在增添健康营养的同时,减少添加剂的使用,不断提升着消费者对健康休闲食品的认知。其中,乳酸菌蒟蒻果冻将乳酸菌和浓郁的果汁完美融合,口感Q弹爽滑,富含清新果香,0脂肪给消费者带来0负担;乳酸菌棒冰原料采用进口乳粉,乳粉含量≥0.3%,添加的克菲尔乳酸菌,为肠道添加了活力;全新的鲜奶布丁中蕴含着≥1%的蛋白质,采用86℃的保鲜杀菌工艺,坚持双蛋白双营养的产品质量,内部添加青稞爆珠以及1.1g双蛋白,给消费者带来全新的享受。

多线布局   渠道为王

      数字技术的深度应用以及社交APP的普及为零食销售渠道带来了变革。从传统商超、批发直营店、小卖部、杂货店等到线上电商、直营门店、便利店,零食销售渠道经历了从单一到多元的转变。面对这一变化,蜡笔小新食品精心布局、扎实推进,拥有1500多名经销商、数万个零售终端组成的大型销售网络,覆盖全国31个省市,并与沃尔玛、家乐福、大润发、永辉、华润万家等众多国内外大型零售商建立了紧密的合作伙伴关系,构建了覆盖全国的销售渠道和营销网络。同时,通过在美宜佳、老婆大人等新兴连锁便利店占领高势能售点,不断提升蜡笔小新在年轻消费群体中的品牌影响力。线上则与天猫、京东、抖音电商等平台建立了良好的合作,在抖音电商布局品牌自播、达人直播及短视频带货三大版块,塑造时尚、健康、美味的品牌形象。通过品类和渠道的完善布局,蜡笔小新每年销售均呈高速增长趋势,果冻市场占有率稳居第二。

      而今,休闲食品市场已是一片蓝海,这个千亿赛道,想要从群雄逐鹿的入局品牌中脱颖而出,除了强大的综合实力,广阔的渠道网络,还需要高瞻远瞩的商业眼光。近年来,受“三孩”政策影响、科学育儿的普及、健康理念的提升,儿童休闲食品成为休闲食品赛道向更高层次突破的最佳切入口。在掌舵人郑育双的科学带领下,蜡笔小新通过多年布局与沉淀,构筑起了丰富而健康的儿童零食产品矩阵,包括果冻、布丁、糖果、烘焙、冰品、速食、熟食等品类,并为不同阶段儿童定制具有功能性的儿童零食,用独特的产品特性与品牌定位赢得市场优势,在激烈的竞争赛道中建立起属于自己品牌的护城河。

      深耕休闲食品产业二十余载,蜡笔小新创下累累硕果。然而挑战永无止境,未来,蜡笔小新将继续切入儿童零食蓝海市场,致力于成为儿童零食的领军品牌,再创属于蜡笔小新的新辉煌。

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